商品型番：FMC-128 / 定格：100V 50／60Hz 1300W / 外寸：幅50.5×奥行41.5×高さ34.9cm / 内寸：幅35.0×奥行32.0×高さ23.0cm / 重量：約13.5kg / 給水タンク容量：約1.3L（連続使用で約60分） / ヒーター・スチームヒーター：400W×2（上ガラス管ヒーター）/250W×2（下ヒーズヒーター）/1000W / 温度ヒューズ：216度（スチーム用）、216度（本体用） / 電源コード：1.8m / 付属品：クッキングブック、ミトン、グリル皿、グリル網 / 保証期間：ご購入後１年 / 生産国：中国
８通りの調理がこの一台で完結！
電子レンジ（マイクロ波）への心配から開発されたのが、「パワースチームオーブンＮＥＷグランシェフ」です。
電磁マイクロ波を一切使わず水を蒸気にして調理するため、安心・安全に使用できます。
便利１ パワフルスチームでラップ不要
スチームが余分な脂や塩分を落とすので、ヘルシー調理が可能。栄養を壊さず、素材の旨味を引き出してくれます。
便利２ 最高300℃で直火のような高火力
トーストやグリル料理が表面はパリッと、中はふっくら柔らかに仕上がります。ノンフライ料理もできます。
便利３ 缶詰もそのまま温めOK！
スチーム機能を使えば、ほとんどの容器で温め可能。缶詰やレトルト食品もふたを開けずにそのまま温めることができます。
便利４ 庫内は大容量26L
使いやすいフラットなデザインで、トーストなら6枚程度を一度に焼くことができます。
便利５ お手入れしやすいフッ素加工
庫内にはフッ素加工が施され、スチーム機能を使えば、汚れが浮き上がりふき取るだけでOK。
様々な料理をこなす7つのスイッチ
SWITCH 1 スチーム 120℃
短時間で蒸し料理ができ、食材の甘さ・旨みの他、鮮やかな色を保ったまま仕上げます。
SWITCH 2 パワースチーム スチーム120℃＋オーブン150℃
冷凍食材の温め解凍や、ご飯の温め直しも。ふっくらと旨みを逃さずジューシーに。
SWITCH 3 トースト／グリル 300℃
油を使わない揚げ物調理や、トースト、焼き魚調理に。ふっくらと柔らかく仕上げます。
SWITCH 4 保温 60℃
お弁当、おかず、惣菜の温め保温に。まるでパン作りのイースト菌の発酵も可能です。
SWITCH 5 低温 160℃〜180℃
スポンジケーキ、ロールケーキ、シフォンケーキ、クッキーなどお菓子作りはこちら。
SWITCH 6 中温 230℃〜250℃
カレー、シチュー、肉じゃが、さばの味噌煮などの煮込み料理に最適です。
SWITCH 7 高温 280℃〜300℃
表面はパリッと中はふっくらジューシーに。魚料理、ピザ、焼き芋などにおすすめです。
マイクロ波とスチームの違い
マイクロ波は食材の水分を振動させて加熱。食材の栄養素が壊れてしまったり、容器によっては破裂してしまうことも。
一方のNewグランシェフは、庫内全体から温めるので、密閉容器でも破裂することはありません。
